Andrà in onda domenica alle 13,30 su Videolina la prima puntata del 2018 di Sardegna verde. La trasmissione televisiva più vista in Sardegna presenterà il primo corso sardo per agrichef, riservato ai cuochi degli agriturismo della rete Campagna Amica che ha assegnato 20 attestati ad altrettanti cuochi di tutta l’isola.
La trasmissione di Coldiretti Sardegna condotta da Emanuele Dessì, presenterà anche l’agriturismo Sa Mandra di Alghero (dove si è tenuto il corso).
Si tratta di una azienda modello, multifunzionale, creata dal nulla dalla famiglia Murroccu – Pirisi, arrivata da Fonni ad Alghero nel 1984.
Oggi l’azienda conta oltre che sull’agriturismo (nato nel 1990) anche su allevamento, caseificio, salumificio, fattoria didattica, spa e il museo della Sardegna.
Una azienda autosufficiente e virtuosa, da dove non esce né un agnello né un litro di latte perché è tutto riservato al proprio consumo interno.