E’ figlio di quella Barbagia che con sacrificio ha costruito altrove, a Gubbio, diventando motivo d’orgoglio per chi è rimasto. La sua è un’azienda agricola che spesso lo porta alla ribalta, complice il suo carattere estroverso e socievole, e perché i prodotti che confeziona non sono solo di grande qualità gastronomica, ma dei veri e propri monumenti di gusto.

L’ollolaese Giuseppe Columbu Muschittu, si diletta infatti a personalizzare le sue forme di formaggio, e le dedica ai tanti amici, ai numerosi conoscenti, e alle persone che più ha a cuore.

Le sue ultime dediche, impresse nella dura crosta delle forme, le ha riservate al compaesano Franco Columbu che proprio in questi giorni onora il paese della sua presenza, e al suo amico fraterno Arnold Schwarzenegger, a Papa Francesco e a Barack Obama. Allo stesso modo ha onorato laBarbagia.net con la dedica impressa su un’altra forma. Di questo non possiamo che ringraziarlo augurandoci di vederlo presto a Ollolai e di poter ospitare ancora sulle nostre pagine il risultato di tanto lavoro e simpatia.