Muscoli e record mondiali imbattuti. Ma oltre a quelli c'è tanto altro. Studio sopratutto e attenzione per la forma fisica, per l'alimentazione, per tutto ciò che concerne la salute. Cose per le quali Franco aveva prima di tutto studiato. Era a capo dello State Board of Chiropractic Examiners, ossia l'ente che sovrintende all'ordine dei chiropratici in California, dove questa scienza è considerata una branca molto importante del sistema sanitario che conta di circa 100 mila praticanti. Nel 2006 ha ricevuto con una solenne cerimonia la nomina dal governatore della California Schwarzenegger, e in quella occasione volle con se la sua gente, richiamando in America non solo la famiglia sarda ma anche i rappresentati del Municipio barbaricino con in prima fila il sindaco Efisio Arbau. Franco si era laureato dottore nella materia nel 1978 a Cleveland, svolgendo in seguito quella professione e continuando ad allenarsi per raggiungere i migliori risultati nel culturismo mondiale. A Los Angeles aveva una clinica molto conosciuta, e quando tornava in Sardegna la sua casa diveniva una succursale di quella clinica. Perché per gli ollolaesi lui c'era sempre, sopratutto se si trattava di rimettere a posto muscoli malconci o posture sbagliate. In casa, nel grande salone su due livelli dove riceveva i suoi ospiti aveva in un angolo un lettino dove faceva stendere i suoi pazienti. E al contrario di quello che si potrebbe pensare, nei trattamenti utilizzava una delicatezza fuori del comune, che facevano dimenticare al paziente che quelle mani esperte appartenevano all'uomo più forte del mondo. Ovviamente per i suoi cari compaesani, non c'era una tariffa, non c'era nulla da pagare, il prezzo era quella chiacchierata che lui amava fare con chiunque, magari chiedendo informazioni sul "di chi sei figlio?" o sul "come sta la tua famiglia?". 

Dopo la laurea in chiropratica a Cleveland, recentemente Franco si era laureato in nutrizione. Lui infatti, da cultore della corretta forma fisica, e da barbaricino che ha bene a mente quali siano i privilegi di alimentarsi con un certo stile, sapeva bene che la strada per puntare al benessere fisico non passava solo dal costante allenamento, ma anche dalla corretta alimentazione. "Anni fa - ha spiegato l'amico ollolaese Piero Frau - scrisse alcuni opuscoli informativi dove venivano esaltate le proprietà della dieta mediterranea rendendosi precursore dello studio delle proprietà della dieta dei centenari. Olio extravergine di oliva, pecorino prodotto con latte di pecore al pascolo, le verdure, il vino e in generale la tradizione enogastronomica sarda, erano i capisaldi del suo stile alimentare". Suo un programma dove attraverso dei video dispensava consigli su come raggiungere determinati obiettivi fisici e di salute. Era oltre che un chiropratico, un ottimo alimentarista, una voce autorevole nello stato della California, seguitissimo da migliaia di utenti. Oltrettutto sui social era facile vedere dei video dove preparava da mangiare, o addirittura produceva il vino della sua vigna californiana.