SILIGO. Anche quest'anno il paese di Gavino Contini e di Maria Carta chiamerà a raccolta gli appassionati di uno dei prodotti più famosi del territorio: la salsiccia preparata seguendo la tradizionale ricetta silighese (sale, pepe, chiodi di garofano, semi di finocchietto selvatico, noce moscata, aglio schiacciato nell’acqua e affumicatura). La trentaquattresima edizione della “Festa della salsiccia e del vino”, organizzata dalla Pro Loco, inizierà sabato 7 dicembre con l'apertura degli stands (dalle 15) e con la terza edizione della “CorSalsiccia” (mezz'ora dopo). Alle 18 i Tumbarinos di Gavoi “S'Isprone” suoneranno per le vie del paese. L'indomani (alle 10 del mattino, insieme all'apertura delle esposizioni) si inizia col lo spettacolo degli "Sbandieratori e Musici della città dei Candelieri" di Sassari. Dalle 15 un'altra manifestazione itinerante con i suoni della tradizione accompagnati dai canti e dalla musica delle zampogne, delle launeddas e della fisarmonica. Durante la “Festa”, oltre a gustare la salsiccia e il vino, sarà possibile ammirare i prodotti artigianali e visitare il museo “Maria Carta” e il planetario.