«Le risorse del 2012 della legge 15, destinate alla diversificazione produttiva, potranno essere impiegate nel bando già adottato nel 2011 e ancora in corso di esecuzione». Questo, spiega l'assessore dell'Agricoltura, Oscar Cherchi, dopo un incontro con Coldiretti, Confagricoltura, Cia e Copagri sulle prospettive del settore lattiero, «porterà da 4 a 8 milioni di euro la dotazione finanziaria a disposizione dei produttori che sceglieranno di conferire per la trasformazione almeno 20.000 litri di latte indirizzati alla polverizzazione o alla produzione di formaggi diversi dal Pecorino romano». Un numero maggiore di pastori potrà quindi contare sul contributo massimo di 4.000 euro previsto dalla legge con lo scopo di diminuire la produzione di “Romano”.
Cherchi ha parlato anche della possibilità di accrescimento della capacità di contrattazione dei pastori sardi nella determinazione del prezzo del latte alla luce delle novità introdotte dal decreto ministeriale del 12 ottobre scorso. Probabilmente, la prossima settimana, l'assessore organizzerà un tavolo con tutti i componenti della filiera. ( lan. ol. )